În cadrul acțiunilor de control dispuse de Autoritatea Naționala pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), pentru verificarea respectării prevederilor legale privind modul de comercializare, etichetare, prezentare şi publicitate a pâinii si produselor de panificatie, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Bihor a desfășurat, pe data de 10.06.2025, o acțiune de verificare la Patiseria Ulpiana SRL, Oradea, str. Cazaban nr 54
În timpul acțiunii de control au fost constatate următoarele abateri:
Condiții igienico-sanitare improprii: pereți cu tencuială exfoliată, tavan cu infiltrații și umezeală,
Folosirea unor tăvi de copt neigienizate cu arsuri vechi, cu hârtie de copt refolosită de la o coacere la alta,
Utilizarea unor spații de producție neigienizate, cu resturi alimentare, praf, cu pânze de păianjeni și muște,
Folosirea unor materii prime cu ambalaj desigilat, cu risc de contaminare,
Nerespectarea condițiilor de depozitare a materiilor prime și semipreparatelor.
Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Bihor au aplicat următoarele sancțiuni:
2 amenzi contravenționale în valoare de 30.000 lei
1 avertisment
Oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme în valoare de circa 2.400 lei
Oprirea temporară a prestării serviciilor în unitate, până la remedierea deficiențelor.
